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张学良多高，少帅张学良多高风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制(zhì)作除了(le)添加(jiā)必(bì)要(yào)的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入(rù)其他(tā)物质(zhì)而通过(guò)发(fā)酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一(yī)般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原(yuán)材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶(nǎi)的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内(nèi)的(de)酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但却不(bù)知道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢张学良多高，少帅张学良多高把酸奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发酵乳是不(bù)一样(yàng)的，有本(běn)质的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作张学良多高，少帅张学良多高为一种饮料，对(duì)人体(tǐ)有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减(jiǎn)肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能(néng)促进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸(suān)奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更(gèng)加完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是(shì)为了摄(shè)入(rù)更多的(de)乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是，乳酸菌要(yào)想对(duì)我(wǒ)们的(de)肠道有一定的改善(shàn)作用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活(huó)性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必(bì)要(yào)的添(tiān)加以外，不(bù)会(huì)再加(jiā)入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的(de)物质进行发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区别(bié)

　　一(yī)、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或(huò)不添加食品(pǐn)添加(jiā)剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的(de)一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或张学良多高，少帅张学良多高(huò)乳(rǔ)粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能(néng)将活菌(jūn)很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当然不(bù)如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。